Задолбало покупать йогурт? Тогда делаем так: для закваски покупаем обычный живой йогурт без добавок, берем емкость на пол литра, наливаем молока 3.2 %, добавляем 2 ложки йогурта и к батарее примерно на 6-8 часов. По прошествии этого времени получаем 0.5 обычного йогурта, дальше фантазируем по его применению.
п.с. оптимальная температура роста йогуртовой культуры 35-43 градуса по этому я делаю в термокружке которая относительно равномерно прогревается и держит нужный температурный баланс.